Com a missão de capacitar e melhorar a gestão, mercado e
sustentabilidade dos negócios rurais relacionados à agricultura
familiar, o Sebrae Alagoas promove no próximo dia 28 de setembro, a
partir das 10h, o seminário ‘A Gastronomia e os Produtos Regionais’, no
campus do Instituto Federal de Alagoas (IFAL) em Arapiraca. Antes, às
9h, também será promovida uma Rodada de Negócios com a participação de
hotéis, pousadas, restaurantes, escolas e Secretaria de Educação dos
municípios. Os dois eventos são gratuitos.
A Rodada de Negócios
terá 15 ofertantes e 10 compradores, envolvendo restaurantes, hotéis,
pousadas, associações e cooperativas de diversos municípios da região do
Agreste Alagoano, entre eles: Arapiraca, Igaci, Palmeira dos Índios,
Limoeiro de Anadia e Batalha. No seminário, o público poderá acompanhar a
palestra ‘Aproveitamento Integral dos Alimentos (Teoria e Prática)’,
ministrada por Isabel Cristina, instrutora do Serviço Nacional de
Aprendizagem Comercial (Senac) em Arapiraca.
A analista da
Unidade de Competitividade e Desenvolvimento do Sebrae Alagoas, Pollyana
Bellotti, destaca a importância dos eventos para contribuir com o
fortalecimento dos pequenos negócios rurais e familiares, beneficiando
ainda toda a cadeia que envolve a gastronomia local. “O nosso grande
objetivo com esses eventos é desenvolver e ampliar o acesso de
produtores rurais da região para buscar novos mercados, agregação de
valor e beneficiar os insumos produzidos pela agricultura familiar na
região”, explica.
As inscrições para o seminário e para a rodada
de negócios podem ser feitas gratuitamente por meio de formulário online
disponível em https://forms.gle/
O
seminário ‘A Gastronomia e os Produtos Regionais’ e a Rodada de
Negócios são promovidos pelo Sebrae Alagoas, em parceria com o Governo
Federal, por meio do Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento, Projeto Agronordeste, IFAL, Cooperativa dos Produtores
Rurais de Arapiraca (Cooperal) e Senac Alagoas.