A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa), realizou ao
longo desta semana diversas fiscalizações de rotina em estabelecimentos
localizados na parte baixa da capital. Durante as ações, foram
apreendidos 490 kg de alimentos impróprios para consumo, e na ocasião,
os comerciantes com irregularidades foram autuados e poderão pagar
multas que variam de R$ 180,00 a R $19 mil reais, dependendo da
gravidade do caso.
Foram apreendidos 140 kg de laticínios no
bairro de Jacarecica, dentre os produtos estavam queijos coalho e
mussarela artesanais clandestinos, com textura e aparência fora dos
padrões sanitários.
Segundo Airton Santos, coordenador da Visa, o
queijo é considerado clandestino quando não possui o selo de inspeção
federal, estadual ou municipal. “Se o produto não foi inspecionado pelos
órgãos competentes, não podemos ter a garantia de sua qualidade, o que
pode comprometer a saúde das pessoas”, explica.
Já na Ponta da
Terra, os fiscais apreenderam 350 kg de carne bovina imprópria para
comercialização, que se encontrava indevidamente armazenada e fora dos
padrões sanitários. Os produtos foram apreendidos e o estabelecimento
autuado.