Ação foi iniciada no último dia 7, data em que foi celebrado o Dia Mundial da Segurança de Alimentos - Foto: Assessoria
A Usina Caeté, Matriz e a Unidade Marituba, iniciaram no último dia 7,
data em que foi celebrado o Dia Mundial da Segurança de Alimentos, o
projeto de Diálogo Diário de Segurança e Qualidade de Alimentos -
DDS-QA. A iniciativa visa reforçar a sensibilização sobre a segurança do
alimento produzido e garantir que todos os colaboradores estejam
alinhados com as boas prátic as de qualidade e segurança.
Na
Usina Caeté, Matriz, o tecnólogo de Alimentos Lucas Laurindo conduziu
palestras informativas na Fabricação de Açúcar e no Armazém. “O objetivo
principal é sensibilizar nossos colaboradores sobre a importância de
garantir o alimento seguro. A participação de todos é fundamental para
assegurarmos a excelência e a confiabilidade do projeto”, afirmou.
Na
Unidade Marituba, o tecnólogo e a técnica de Alimentos, Mégido Roque e
Débora Almeida, respectivamente, realizaram o DDS-QA com os
colaboradores da Refinaria, Armazém e Fabricação de Açúcar. No diálogo,
houve um destaque especial para que as boas práticas já aplicadas fossem
potencializadas e os colaboradores foram encorajados a manter um canal
aberto com seus gestores para a apresentação de sugestões.
O
supervisor de Armazenamento da Usina Caeté, Breno Monteiro, avaliou a
importância das ações realizadas nas duas Unidades produtoras de
Alagoas. “Há um engajamento geral nesse processo, desde a alta direção
até a base. É fundamental que todos estejam alinhados com os
procedimentos e os processos para atingirmos nossas metas”, destacou
Breno Monteiro.
Para Taciane Gomes, analista de Sustentabilidade,
foi extremamente relevante o DDS-QA como sendo um passo significativo
no desenvolvimento de uma cultura de segurança do alimento, culminando
na Semana de Segurança de Alimentos no próximo mês de julho. “Nosso
objetivo não é apenas atender às expectativas do mercado, mas também
promover uma cultura interna de sensibilização e responsabilidade
contínua sobre a segurança do alimento, garantindo que nossos produtos
atendam aos mais altos padrões de q ualidade e segurança”, finalizou.