Encorte 2024 reúne especialistas para tratar dos temas; evento em Maceió-AL entre os dias 13 e 15 de março - Foto: Divulgação
Para atender o mercado consumidor, é preciso produzir cada vez mais
carne de qualidade de forma rentável para as propriedades. Para isso, é
preciso investir nas fases de cria, recria e engorda, optando por
melhoramento genético, investimentos na sanidade animal, cuidados com a
pastagem, sanidade, suplementação e diferentes sistemas de produção.
As
fórmulas para chegar a um resultado eficiente vão depender de cada
propriedade, explica Marcelo Araújo, CEO da Start Soluções no
Agronegócio. Para ele, é possível produzir com competitividade,
produtividade, sustentabilidade ambiental e social, tornando as empresas
rurais mais lucrativas com os investimentos certos. Os temas serão
abordados durante o maior encontro da pecuária de corte do Nordeste, o
Encorte 2024, que será realizado entre os dias 13 e 15 de março, em
Maceió-AL.
“Cada fazenda tem uma realidade. Não existe uma
receita de bolo, mas se eu conheço os ingredientes, consigo fazer um
bolo muito bem feito. Para o produtor ter sucesso, ele tem que ir no
contrafluxo do efeito manada. Estamos passando por um momento difícil de
valorização da arroba. Mesmo num momento difícil, conseguimos produzir
para o mercado uma carne de qualidade e ter retorno financeiro em
relação aos demais concorrentes”, destaca Marcelo Araújo.
É o
caso do pecuarista Luiz Carlos França, do município de Belém-AL, que é
acompanhado pela Start. O projeto da Fazenda Santa Maria tem pouco mais
de 2 anos, e ganhou velocidade pela visão estratégica dos gestores. A
propriedade demonstra o quanto é possível ter of
erta de boi gordo exatamente quando falta no mercado, mesmo neste
momento de entressafra do animal. Os investimentos realizados por ele
são nas áreas de gestão empresarial, uso de tecnologia para manejo e
acompanhamento, qualidade da água ofertada aos animais, bem-estar animal
e manejo de pastagem diferenciado.
“Cada animal é catalogado
para um sistema, onde é acompanhado todos os investimentos que são
feitos, desde o trato veterinário, alimentação, a nutrição de maneira
geral, enfim, tudo isso é distribuído equitativamente para cada animal.
Então, nós sabemos quanto representa ao longo desse período de 18 a 24
meses, quanto foi que naquele animal a fazenda investiu e quanto foi que
aquele animal entregou de resultado. Estamos muito satisfeitos com a
nossa produção”, ressalta Luiz Carlos.
O pecuarista entende a necessidade de estar sempre atento às
novidades que a pecuária de corte exige. E é na 7ª edição do Encorte
2024 que ele vai discutir os desafios que o produtor rural tem no
dia-a-dia. O evento tem foco nas melhorias da produção com seis
principais painéis: Cria, Recria, Engorda, Gestão e Inovatec, além da
grande novidade: painel Enpasto, com foco 100% na melhoria da pastagem. O
evento é realizado pela Start Soluções no Agronegócio, com patrocínio
do Sebrae Alagoas e do Banco do Nordeste, que estarão presentes no
encontro.
As inscrições e a programação completa podem ser acessadas no site encorte.com.br.